稲木干しの風景

新米の出回る季節となりましたが、今、内子町ではあちこちで稲木干しの風景が見られます
刈り取られた稲穂が一列にきれいに干されて、太陽のめぐみを受けてじっくりじっくりうまみを増していくんです
手間ひまはかかりますが、自然の力だったり昔からの人間の知恵が、稲木干しの米を美味しくさせてるんですね～（＾＾）
からりに出ているお米も「稲木干し」という文字をよく見ますが、ぜひ試してみてください
そしてこの内子町の季節の風景も、ぜひお楽しみください♪