タケノコ出盛りです

最近、孟宗竹のタケノコが出盛りです。
本日はテントを構えて「たけのこフェア」を開催しております。
タケノコ御飯やタケノコの煮物が季節感たっぷりで美味しいですね。
そしてこの時季になると、タケノコの水煮もたくさんでてきます。
タケノコのあく抜きってけっこう時間かかるし大変ですから、水煮はとっても便利ですよ。
自分とこのタケノコを掘ってすぐゆでる方が多いので、柔らかくって美味しいです。
直売所ではしばらくタケノコ三昧の日々が続きますので、ぜひ春の味を楽しんで下さい。
あ、もちろんウドやタラの芽、ワラビもたくさん出てま～す(^^)/

いよいよ明日！13時から！

いよいよスイーツ真壁がからりに登場いたします。
高松・松山大会のチケット半券、もしくは八幡浜のチケットを持参すれば握手会に参加できます。
また、イベント内でグッズを購入すれば写真撮影ができるそうです。
間近で見られるまたとないチャンスです。
ぜひお越し下さいませ(^^)/
http://www.njpw.co.jp/news/detail.php?nid=11445

スイーツ真壁がやってくる！

４月２７日（日）に新日本プロレスリングの真壁刀義選手がやってきます(^^)

＜ナンプロ　プレゼンス　暴走キングコング・真壁刀義トークライブ＞
時間は13時～14時。
26日に松山総合コミュニティセンターで、28日に八幡浜市民スポーツセンターで試合があり、その合間にからりに立ち寄ってファンサービスをしていただけるのです。
条件付ですが、握手会・サイン会も開催。
からりのスイーツを食べる姿が見られるかも。
この機会をぜひお見逃しなく！

本日はからり春祭り

ただいま、１２時前です。今日はからり春祭りが開催されています。

数日前の天気予報で雨になるかと心配していましたが、とってもいいお天気に恵まれました。

もち麦・じゃばら・トマトの生産者による各商品の紹介・販売や焼きソーセージ、やぐらもちつきなどのバザーが行われています。

オーベルジュ内子さんのわらで炙るカツオのたたきも美味しそうです。

ステージでは初の試みとしてレストランからりの山菜料理教室が行われて、主婦の方々が集まっていました。

１５時にはおもちまきをいたします。是非おこしくださいませ。

 

 

山菜シーズンです

 

春と言えば山菜のシーズンです！

からりでも日に日に山菜やタケノコが増量しております。

冬場に椎茸に埋め尽くされていた売り場が、今は山菜だらけになっております。

タケノコを筆頭にワラビ、フキ、タラの芽、ウドetc･･･。

タラの芽やウドの天ぷらはシーズンに一度は食べたいですよね。

タケノコの炊いたのが余ったら天ぷらにすると、これまた美味しいそうです。

タケノコの筑前煮やキャラブキなど、いろんな旬の味覚をお楽しみください。

来週１９日（土）には「からり春祭り」が開催されます。（10～15時）

http://www.karari.jp/

トマト、もち麦、じゃばらの生産者とコラボした生産者ならではの商品紹介や、

大人気の焼きソーセージなどの各種バザー販売、レストランからりの料理人による山菜教室、

お餅まき（15時）などがあります。

GWもからりは賑やかです。お楽しみに！

 

 

 

桜＆新緑の季節

知清河原の桜も盛りを過ぎてきた感じになってきました。

昨日の雨でちょっと散らされた感もありますが、

反面、木の下は桜吹雪のピンクの絨毯になっていて、とってもきれいでした。

桜は名残惜しいですが、まわりでは新緑が芽生えはじめており

柳や紅葉のかわいい葉っぱが爽やかです。

 

入園式・入学式シーズンを迎える方も多いかと思われます。

新たな気持ちで新生活を頑張りましょう(^^)/