5月は豆の季節です。
直売所にもエンドウ豆、スナップえんどう、空豆などなどいろんな種類の豆が出ております。
空豆のお歯黒もまだ薄い緑で柔らかそうですq(^-^q)
さやで食べるものはビタミンＣが多く、実で食べるものは良質のたんぱく質ですが、
えんどうにはβカロテンも含まれていて緑黄色野菜なんです。
旬の豆をぜひたくさんお召し上がりください！

ちなみに「まめまめしい」を調べてみたら、豆豆しいじゃなくって
「忠実忠実しい」なんですね。勉強になりました(^.^)
(………突然見たら、きっと読めないだろうなあ)