リース教室開催されました

昨日、クリスマスにむけてリース教室が開催されました
かずらを巻いたものに常緑樹の葉をつけ、いろんな飾りを思い思いにつけて、皆さん楽しんでおりました（＾＾）
オリジナルリースに自分の才能を見出した方もいるかも！？
でもいろんな大きさや彩りで、やっぱり個性がでますね～
皆さんの表情を見る限り、大満足だったようです

なんやかんや言っても、自分の作ったものが最高ですよね

直売所の手工芸品売場にも、かずらを巻いた物やドライフラワーなど「リース作れそう♪」な材料がございますので、これに触発されてしまった方、どうぞ探索してみてくださいませ（＾＾）

　

ウィークリーえひめ「リック」取材

ウィークリーえひめ「リック」の方が取材に来られました♪
どこに来られたかというと、松山の出店先の「椿店」と「高砂店」に来られました
どちらも週一回、野菜を売りに行っているのですが、リックの１２月１０日号ではアンテナショップの特集をされるそうです
「ブログにのせたいんです～」と逆取材したら、相当照れておられました（＾＾ゞ
リックは無料配布ですが、配布されるのは松山市・伊予市・東温市など中予の一部だそうです
もしお目にとまったら、ぜひ「あ、からりが出てる～」と言ってみて下さい（何も出ませんが・・・）
よろしくお願いいたします（＾＾）ｖ
　

干し柿の季節です ～直売所便り～

今、直売所に干し柿用の柿がたくさんでております
愛宕柿が代表格ですが、大きな富士はちや柿や丸い横野柿などいろんな柿がでています
むいてむいて、あ～たごがき～♪と歌いながらやると頑張れるかも・・・
今から干しとけば、丁度お正月に食べごろになりますよ！
干し柿の作り方は以下の通り

１．皮をむく　（へたと枝はとらないでくださいね）
２．ひもにつける　（このとき枝を重宝します）
３．消毒のため、沸騰したお湯にくぐらす
　　（くれぐれもゆで柿にしないように）
４．風通しのよいところに干す
　　（柿と柿がくっついてるとカビのもとになるので離すように干す）
５．１ヶ月ほど待つ
　　（時々、愛情込めてもむと柔らかい干し柿になります）
６．カチカチになる前に食べる
　　（柔らかいうちに冷凍保存する、というテもあります）

お正月の年のとりかた
１．お正月に干し柿を食べて無病息災を祈る

では、よいお年を・・・その前にからりのお歳暮もよろしくお願いします（＾＾）

　

からり収穫祭

「からり収穫祭」が開催されました！いぇい！！
朝から抽選会やらバザーやらで、中庭はごった返していました
写真はバザーのひとつ、「豆乳」なんですが、市販の豆乳とはなんか違うクセのある不思議な味でした
ほかにうどんをゆでて「肉うどん」や、やぐらのもちつきや揚げたての野菜かき揚げ天ぷらやら、いろいろあって、お昼時は相当賑やかでした♪
「１０００円以上のレシートで抽選会」も人気で、けっこう当たりの「カランカラン」が聞こえてましたね～
農産物品評会、そして品評された野菜たちの叩き売り、締めの「もちまき」と、秋晴れに恵まれつつがなく終えることができました
今年、惜しくもからりに来られなかった方、また来年も１１月２３日にありますのでご期待くださいませ
（夏には「からり記念祭」もあります！要チェックです！）
ご来店いただきましたお客様、本日はまことにありがとうございました（＾＾）
　

職場体験がんばりました！

１８・１９日と内子中学校の生徒さんが、職場体験にきました
直売所のレジで袋入れをしたり、試食販売に挑戦したり、あぐり亭で三角巾とエプロンをつけて食器を洗ったり、短い時間ながらいろんな体験をしていただきました
寒い中、慣れないことばかりで大変でしたが普段はなかなかできない貴重な体験となったようです
「この子たちは何？？？」と思いながらも、あたたかく見守ってくれたお客様方、ありがとうございます
また来年、職場体験に地元の学生が参加しますので、見かけたらぜひ応援してください！
よろしくお願いします（＾＾）
　

素敵なリースを作ろう！ ～リース教室のご案内～

クリスマスシーズン到来ですね！
からりにもリースを作って出荷されている方がいますが、リース好きな人たちが集まってリース教室をひらきます

日時　　１１月２９日（日）
場所　　からり研修ホール
時間　　AM９：００～PM３：００頃まで
参加費　大人：２，５００円　小人：１，５００円
昼食　　レストランでバイキング♪
持参品　速乾ボンド、クラフトバサミ
　　　　　リボンを使用する方は持参してください
募集受付　１１月２７日（木）まで　３０名で締め切ります

申込み・問合せ
　からり出荷者運営協議会事務局
　TEL　０８９３－４３－１１２２

今年のクリスマスはお手製リースでお家を飾ってみませんか？
きっと家族や友人の目をひくと思います（＾＾）ｖ
　

柿アイス登場！ ～アイス売場より～

先日の柿チーズタルトに引き続き柿スィーツ第二弾「柿アイス」です！
去年も柿アイスはありましたが、改良にチャレンジしているお姉さま方が、さらにおいしく作り上げました
富有柿たっぷり＆隠し味の○○柿を入れ、それだけでも柿の風味たっぷりなんですが、さらに柿のダイスを入れております
アイス食べてると、時々柿そのままのかたまりがアクセントになって、「お！」と思っちゃう美味しさなのです（＾＾）
直売所のほうもホントに柿だらけで「毎日、毎日、ぼくらは・・・」と歌いたくなります
とはいえ、やっぱり旬は楽しんでおかないとソンですよ
柿アイス、ぜひお試しあれ！
　

柿チーズタルト ～バーガーショップより～

でたでた月が～、じゃなくって、ＴＶに出たんです
昨日の夕方、朝日放送の番組で、バーガーショップの力作「柿チーズタルト」が紹介されました
（放送される前に言えよ～、というご意見ごもっともです（＾＾ゞ
分析をしますと、タルトカップで柿入り（ダイスっていうんですか）のベイクドチーズケーキを作りまして、その上にクリームチーズをたっぷりごっつくのせ、さらにその上に柿をのせて焼き色をつけております
・・・以前にも増して手が凝ってます・・・
ワタクシも１ｃｍ角くらい味見をさせていただきましたが、柿の風味とチーズの濃厚さが美味しかったです♪
１１月１６日（月）からの発売で、３２０円です
バーガーショップにてお申し付けくださいませ
　

からり収穫祭のご案内

きたる１１月２３日、「からり収穫祭」が開催されます
からりでは、７月に開催される「からり記念祭」と、勤労感謝の日の「からり収穫祭」が１年の中でも２大ビッグイベントなのです！
毎年この日は生産者の皆さんと、私たちが力をあわせ、いろんなイベントをご用意しています
（写真は昨年の収穫祭の様子です）

イベント内容は以下の通り

・お楽しみ抽選会　８時～
・各種バザー　　　１０～１４時ころ
　　　肉うどん・から揚げ・かきあげ天ぷら・銀杏飯・むかごご飯・野菜サラダ
　　　豚汁・青大豆とうふ田楽・甘～いスィーツ・焼きソーセージなど
・もちつき実演販売　　　１０時～　　　　
・農産物品評会 （からり研修ホール）　　９時半～１３時半　
・農産物即売会　（中庭）　　　　　１４時～
　　※品評会に出品された野菜を叩き売りしま～す　
・紅白もちまき　　　　農産物即売会終わり次第！

他にゲームなど考えています
かなりにぎやかになる予定でありますので、２３日はぜひぜひからりにお越しくださいませ♪
　

里芋アイス ～アイス売場より～

秋が深まってまいりましたね～

今日は里芋アイスのオススメです

去年も里芋アイスを作ってたんですが、今年はさらに改良を加えたバージョンが登場しました！

名づけて「2009さとぽてとアイス vol.２」、というのは冗談ですが、里芋ならではのねっとり感に、けっこう視線を浴びています

写真は里芋アイスを使ってベジタブルアイスパフェ（豪華に４００円）に仕立てたものですが、クリームやチップスとマッチして美味しい秋のスイーツになってます

からりにお越しの際はぜひ試してみてください（＾＾）

　

お歳暮のご案内がもうすぐです、というご案内

紅葉の美しい季節、いかがお過ごしでしょうか？
最近ブログが飛び飛びになってますが、言い訳をすると、お歳暮準備でてんやわんやしていました（＾＾ゞ （毎年「もっと用意周到にしていれば・・・」とは思うんですが・・・）
今年のお歳暮はハム･ソーセージや加工品の詰合せに加え、「内子豚鍋セット」という新しい試みなどもしています
肉と野菜があるんだから鍋ができるじゃないかと、今頃気が付いたのであります
さらに、お歳暮対象商品を宅配された場合「お得な送料キャンペーン」を実施しようと計画中です
通常よりも「！！」というくらいはお得な送料になる予定ですので、ぜひぜひこの機会にご利用くださいませ♪
とはいえ、まだＨＰもチラシも完成してませんのですが、完成した暁にはこのブログでご紹介しますので、その節はどうぞよろしくお願いいたします
　

からりの紅葉

なんかいい感じで紅葉してるんですよ～♪

朝晩の寒さが効いてるんですね

小田深山も見ごろのピークと聞いています

この真っ赤なもみじの下でお弁当やおやつを食べたらホント理想的な休日の過ごし方ですよね（時々「お客様」やってみたくなります（＾＾ゞ）

風が冷たいときもありますので、あったかい服装でお出かけください

この秋の美しさをお見逃しなく！