福豆プレゼント！

まめまめま～め～まめま～め～♪
２月３日は節分にちなんで、１月３１日（日）（明日ですが）に直売所にて福豆プレゼントいたします
豆をまいて鬼をおっぱらって福を呼び込みましょう～
写真は一生懸命豆を炒っているところです
焦げつかさないように、火加減がけっこうムズカシいんです
２０分くらいはひたすらかき混ぜておりました・・・
もちろん大豆は直売所から仕入れた内子産です
先着２００名様ですので、お早めにどうぞ（＾＾）
　
恵方巻き（今年は西南西）のご予約も承っておりますので、よろしくお願いいたします
　

いちご出てます ～直売所便り～

直売所の一角が赤く染まり、いちごシーズンが到来しました！
真っ赤に熟れたいちごがホント、目をひきますよね～
今は「紅ほっぺ」や「あまおとめ」が並んでいます
この真冬の寒い時季にじっくりじっくり育ったいちごは実がしっかりしていて味が濃く、すくすく育つ春ごろよりも美味しいと言われています
眺めていると「食べて食べて」とささやかれてる気分になります・・・と食べたい自分に言い訳するのですが（＾＾ゞ
これからからりの中でもいろんないちご商品が出てきますので、お見逃しなく♪

２９日は肉の日です♪

最近ブログには載せてませんでしたが、毎月２９日の肉の日は続いております
いつも２９日に「あ、肉の日だった・・・」と後から気づくので、たまには前もって宣伝しないと、と思いついた次第であります（＾＾ゞ
不精なタイプなので、塩コショウで焼くだけのことが多いんですが、それだけでも美味しいですよね～
あ、ところでこの間、とある人（からりの人です）が、からりのパスタソースでトマト鍋を作った上に、「これは絶品でした」と、繰り返し繰り返し作り方を教えてくれるものですから、豚肉とソーセージでトマト鍋を作ったらホントに美味しかったんですよ・・・（腕か!?）
概要を言うと、パスタソースをお湯でのべて塩でしっかり味付けしたとこに、豚肉・ソーセージ・キャベツじゃがいも・好きな野菜ｅｔｃを入れて鍋にしちゃうんです
野菜を切ってしまえばいたってカンタン♪
興味のある方はぜひ挑戦してみてくださいませ
　

アイス売場がリニューアルしました！

本日はお日柄もよく、アイス日和でございましたが、お召し上がりになりましたか？
からりのアイス売場もリニューアルして無事３日目を迎えました
あれが変わったりこれが変わったり・・・よくよ～く観察するといろんなところが変わったのですが、一番目につくのは、やはりウェ～ビ～なアイスでしょう！
なんか前よりよく見えるし～・・・あ、もしかしてショーケース変わった！？すんごく見やすくてオシャレや～！！と、お気づきのアナタ、さすがでございます（パチパチ）
実は本場イタリアンなショーケースなんです（＾＾）ｖ

そしてここからが本題なんですが、アイスの売り方が変わったんです！
コーンが美味しいワッフルコーンに変わり、トリプルが加わりました
今まで「いろいろ食べたいけど・・・」チャレンジャーになれず何となくいつものアイスを食べていた方に、いろんな種類を食べていただきたいと思い立ったのであります
値段はシングル２５０円・ダブル３００円・トリプル３５０円です
これを機に、ぜひ気になるアイスにチャレンジしてみてくださいませ！
　

1000円以上サービスデー♪

明日（早く言えと言われそうですが（＾＾ゞ）、直売所で１０００円以上お買い上げいただいた方に「だんご汁」サービスをいたします！

だんご汁とはだし汁に思いつく野菜いろいろ（白菜・大根・椎茸・にんじん・ごぼうｅｔｃ･･･）を入れてゆで、さらに小麦粉をねっただんごを放り込み、だんごが浮いてきて火が通ったら味噌味やらしょうゆ味やらで好みの味にしてできあがるものです

お肉や魚は入りませんが、だんごがお肉代わりになるヘルシーな田舎料理でございます

で、その「だんご」をただのだんごではなく、もち麦粉をまぜた茶色の「もち麦だんご」にするとはりきっておりました

香ばしさが加わって、これはけっこうイケますよ（＾＾）

明日は１０００円以上のレシートを持っていけば食べさせてくれるそーです！

９９０円にならないようお気をつけてお買い物くださいませ♪

　

椎茸の生え方講座

お鍋に欠かせない「 生椎茸」のおいしい季節でございます
特に原木椎茸は風味がよいと言われていますが、原木椎茸がどんな風に生えているのが知らない方が多いので、ちょっとご披露を・・・
ま、写真の通りなんですけどね（＾＾ゞ
木はクヌギの木を使いまして、これに小さなくぼみをあけ、椎茸菌（チップみたいなの）を埋め込みます
そうすると、樹皮を割って、にょきにょき生えてくるんですね～
ただし、温度や湿度によってにょきにょき具合が違ってくるので、てんこもりに生えたり、ちっとも姿を見せなかったりするのですが・・・
椎茸農家さんはこの原木をおっちらえっちら運んでるんですから大変だなぁと思います
ちなみに写真は直売所にディスプレイしているものです
１１月頃はこんな感じだったんですが、今は寒くてちょろちょろっと顔をのぞかせている程度です
からりにお越しの際はどこに椎茸が生えているか、探してみてください♪
　

アイス売場に異変が・・・

アイス売場が“がらんどう”になり、工事の人たちが朝からせわしく出入りしていました
実はここだけの話（!?）、なんとアイス売場がリニューアルしちゃうんです！
どこが変わったか当てた人には○○プレゼント！なんてことはしませんが、どんな風にリニューアルするかお楽しみに～♪
ちなみに、工事にともない１８～２１日はお休みになります
「冬こそアイスぅ～」と、アイスに飢えてる方、ごめんなさい（＾＾ゞ
「リニューアル後は生まれ変わります！」とアイスのお姉さま方がひそかに闘志を燃やしてますので、ご期待くださいませ！