つくしとタケノコ ～直売所便り～

じょじょに春っぽいものが増えてきつつありますが、今日はつくしとタケノコが出ていました！
どちらもまだ出始めですが、春の味を楽しまなくちゃ、という気分になりますね♪
タケノコは毎年イノシシとの競争だそうで、なかなか皆さん苦労されているようです・・・（鼻がいいですからね～人間より先に見つけちゃうんです）
つくしは丁寧にはかまを取ってあるものもあり、忙しい方にもお手軽に味わっていただけるのではないでしょうか
気候もよくなったし、お鍋の日々もそろそろ終わりですね～
どうぞ内子の春の味をお楽しみくださいませ（＾＾）
　

今度は春です

先日、といっても２日前、冬の便りを載せましたが、２日たったら、春になりました
写真は郷之谷川（地元ではごんたにがわと呼んでます）のしだれ桜です
内子町役場分庁のすぐ横にあって、Ｒ５６からも見えるんですが、今、いい感じで咲いています
去年は花のつきがイマイチだったんですが、今年は見事ですよ～♪
今、７分咲きといったところなので、これから一週間くらいが見ごろでしょうか

からりでは１３日（土）に土曜サービスデーと、１４日に椎茸サービスデーがあります
また、１４・１５日と内子の高昌寺の「ねはん祭り」があって、１５日にはあぐり隊（農家の母ちゃん集団）がやぐら餅つきに行きます
本町商店街にはいたるところに雛人形が飾ってありますし、この週末は内子散策、いかがでしょうか(^^)/
　

名残り雪

なんか寒い～と思っていたら、白いものが降ってきました（＾＾ゞ
あたたかいと思われている四国の愛媛の内子町が、みるみるうちに銀世界になっちゃいました
この間、お椿さんが終わってあったかくなりました～なんて言ってたのに、油断大敵ですね
油断といえば、車のスタッドレスタイヤを外して「あらまあ（*０*）」という人が多いようです・・・
最近雨がつづいてますが、雨ならず雪まで降ると、農家の皆さんは「じゃがいも植えれん～」と、ちょっと困っているようです
まあ確かに先日の暖かい日には「このまま夏になったらえらいこっちゃ」と思ってましたが、ホントに寒さがくると暖かさが恋しくなる今日この頃です・・・
　

接客研修をしました

春は新入社員教育の季節ですが、からりでは一足早く（古？）社員修行として、接客の研修をおこないました

愛媛銀行で社員教育を手がけている水谷先生にお越しいただき、発声練習からいろんな接客マナーについて学びました

発声練習すると、顔の筋肉がピクピクし、普段つかってないことがよくわかりました（＾＾ゞ
あらためて勉強すると、「できていたつもり」だったことが多いなあと、つくづく反省いたしました
この研修をいかし、お客様により快適にからりをご利用いただけるよう、スタッフ全員努力してまいりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします
　

さくらアイス新登場！ ～アイス売場より～

桃色スィーツ「さくらアイス」でました！
ほんのりピンクで、桜餅の風味がとっても美味しいです
最近あったかくなったので、デッキでちょっとアイスを食べながらおしゃべり・・・というのがいいですよね
写真のコーンはワッフルコーンなんですが、１月にリニューアルしてからこのコーンに変わりました
いままでのコーンはそれだけ食べるのには、ちょっと味気ないところがあったのですが、このワッフルコーンは美味しいですよ～
今までのシングル（２５０円）、ダブル（３００円）に加え、トリプル（３５０円）がありますので、いろんな味を楽しんでいただけるようになりました
実は甘酒アイスとか干し柿アイスとか、冬バージョンアイスもいろいろあるのですが、これからはやっぱり春バージョンアイスをぜひご賞味くださいませ
　

菜の花が咲いてます

今日はおひな祭りですね

この時季は、なぜか ひな豆とか桜餅とか、桃色のものを食べたくなります（＾＾ゞ

大分寒さもやわらいで、からりのまわりの小田川と中山川の土手では菜の花が咲いていますよ

これから１ヶ月以上は咲きつづけると思いますが、この黄色の可憐な花はずっと見てても飽きませんね～

そのうち桜が咲くと、ピンクと黄色でホントに「はっる～（ホ～～ホケキョッ♪）」という気分になります
まわりの木々を観察すると、あちこちで新芽がふくらんでるのがわかります

ぜひ、春の息吹をたのしんでくださいませ（＾＾）
　

認証野菜コーナーできました ～直売所便り～

直売所中央に“ばば～ん”と「認証野菜コーナー」ができました！
「ここに陳列してある野菜たちは、内子町のエコ内子認証を受けているものです。つまり、内子町栽培基準の５割以上（国の表示ガイドラインによるもの）又は３割以上（内子町の独自基準）削減して栽培した農産物なのです。」という読みがな付きの説明文があるのですが、認証野菜とは、畢竟・すなわち・要するに、安心して食べられる野菜たちということです
ま、からりのお野菜はトレーサビリティで管理してあるので、すべて安心なんですが、その中でもよりよいもの、と考えていただければよいかと思います
なんか今日は漢字が多くて肩コリそうな文になりましたが、まとめますと、

食卓へ、目に見えない安心感。
・・・これにつきますね（＾＾）ｖ